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Petit Basque - 120 bis 180 gr
Descripción
Milch: Pasteurisierte Schafsmilch Typ: Schnittkäse. Fett: 45% Reifung: mindestens 2 Monate. Region: Neu-Aquitanien Portion: ca. 150 g. Er gehört zur Familie der Schafskäse aus den französischen Pyrenäen. Die Paste hat kleine Löcher, ist etwas fest und betört mit dem Aroma gerösteter Haselnüsse. Sein milder Geschmack mit süßem Abgang macht diesen Käse zu einem sicheren Erfolg.
