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Saint Nectaire AOP* - da 120 a 180 gr
Descripción
Latte: Latte vaccino pastorizzato Tipologia: Formaggio semi-morbido a crosta lavata. Grassi: 45% Maturazione: minimo 3 settimane. Regione: Alvernia-Rodano-Alpi Porzione: circa 150 g. Questo formaggio morbido matura su un letto di paglia di segale e sembra assorbire parte dell'aroma terroso e pastorale. È cremoso e il suo sapore ricorda l'erba selvatica appena tagliata, il fieno dolce e i fiori. Questo formaggio ha una Denominazione di Origine Protetta
