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Oveja Curado - 170 a 230 gr
Descripción
Leche: Pasteurizada de oveja Tipo: Pasta semi dura, curado, corteza natural Materia Grasa: 50% Maduración: 6 meses mínimo Región: La Rioja Porción: 200g. Aprox. La leche de oveja seleccionada, el desarrollo de los mohos de afinado y tres friegas de aceite de oliva durante su maduración en bodega. El resultado es un queso con varios premios internacionales. Es un queso de sabor pleno, intenso y avellanado; de aroma distinguido y profundo; con un bonito color marfil y con una textura firme que presenta ojos bien repartidos y pequeños.
