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Mimolette Old 12 Monate - 120 bis 180 gr
Descripción
Milch: Pasteurisierte Kuhmilch Sorte: Hartkäse mit Naturrinde. Fett: 45% Reifung: mindestens 12 Monate. Region: Hauts-de-France Portion: ca. 150 g. Harte und spröde Textur. Die Rinde ist zwar naturbelassen, jedoch nicht essbar und dient als Schutz für die lange Reifung des Käses. Seine Paste ist sehr schmackhaft, leicht salzig und intensiv, mit Noten von gerösteten Mandeln.
