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Mimolette Old 12 Mesi - da 120 a 180 gr
Descripción
Latte: Latte vaccino pastorizzato Tipologia: Formaggio a pasta dura con crosta naturale. Grassi: 45% Stagionatura: minimo 12 mesi. Regione: Alta Francia Porzione: circa 150 g. Consistenza dura e fragile. Sebbene la crosta sia naturale, non è commestibile e serve a proteggere il formaggio durante la sua stagionatura prolungata. La pasta è molto saporita, leggermente salata e intensa, con note di mandorle tostate.
