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Emmentaler Doux AOP - da 170 a 230 gr
Descripción
Latte: latte crudo di mucca Tipologia: Formaggio semiduro. Grassi: 31% Stagionatura: minimo 4 mesi. Regione: Berna Pasta liscia, elastica, di colore giallo chiaro. Ha un sapore molto delicato, leggermente fruttato, con un retrogusto dolce. Un classico svizzero.
