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Blaue Sahne - 130 bis 190 gr
Descripción
Milch: Pasteurisierte Kuhmilch Typ: Blauschimmelkäse. Fett: 52% Reifung: mindestens 6 Monate. Intensität: Hoch Region: Okzitanien Einheit: 160g Es handelt sich um einen Käse von guter Intensität, der sich durch seine charakteristische blaue Maserung auszeichnet, die sowohl im Aussehen als auch im Aroma und Geschmack sehr präsent ist. Am Gaumen sind Noten von Feuchtigkeit und Nüssen wahrnehmbar.
