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Roquefort AOP Vernieres Eventail - 1 unidad de 100 gr aprox.
Descripción
Leche: Cruda de Oveja Tipo: Queso azul. Materia Grasa: 52% Maduración: 6 meses mínimo. Región: Occitania Unidad: 100g Cuanto más joven es el queso, más blanca es su pasta y menos moho tiene. La pasta es ligeramente grumosa. Su alto contenido de materia grasa le otorga una cremosidad especial. El sabor es especiado, picante, salado y muy intenso.
